闪蒸干燥机圆周方向气速高,物料停留时间短,能效防止物料粘壁和热敏性物料变质,并能一次干燥成均匀的粉状产品,省去需要破碎、筛分等工序。干燥室设有分级环和旋流片,可调节物料的细度和终水分。殊的布风装置,降低了设备阻力,效提高了物料的干燥均匀度。

通过进料、热风温度、分级机的调节,可以效控制终的水分和细度,保证产品的水分和细度均匀。闪蒸干燥机用于混合粉碎块状湿物料,并保证颗粒不会在干燥室高温区停留过久,因此搅拌叶片与底部之间应有合理的间隙,室壁,搅拌速度也应合理选择。

搅拌轴与干燥室底部之间有良好的密封装置。闪蒸干燥机分级器是一个带孔的圆环,类似于孔板流量计,但有一个角度。孔的直径和高度取决于产品颗粒的分布。当高度定时,孔径越小,产品粒度越细。精细闪蒸干燥筒内部增加分级环对于控制产品粒度非常重要,大大提高了产品的合格率。

闪蒸干燥机是相当于通过加压热空气干燥颗粒的过程。当热交换器加热时,鼓风机电机将热量与产品一起散发,便于效干燥。经过旋风分离器后,在入口和出口处收集,并合理分离出来。温度是食品加工设备设计理念中重要的要参数。

温度过高会破坏食品的营养元素,加热不足会缩短产品的保质期或导致产品不健康。人们改变了闪蒸干燥机的设计理念,用柴油燃烧器取代了黑(非)油炉,提高了热效率。内置隔板进一步减少了热量损失,解决了产品重量和含水量不均匀的问题。