通常,由于被干燥物料用人工放人厢式干燥机,或置于小推车上送入厢式干燥机。小车的构造和尺寸,必须根据物料的外形和干燥介质的循环方式决定。支架或小车上置放的料层厚度为10~100毫米。空气速度以被干燥物料的粒度而定,要求物料不致被气流所带出,一般气流速度为1~10m/s厢式干燥机的器门应严密,以防空气漏人。
干燥介质一般采用热空气和烟道气。在设计厢式干燥机时,应有一定风量循环,使进口与出口处空气的温度降小,这样,在同一温度降下,可使物料的湿含量在沿物料堆列的宽度上较为均匀。为了提高厢式干燥机的干燥强度和降低费用,大都从加大空气的速度和改进结构设计着手。但厢式干燥机操作上一个突出的问题是干燥不均匀,因为它是一种不稳定干燥,由于干燥条件的不断变化,即使同一个截面,其干燥的程度也有所不同。