真空干燥设备的功能在增加随着电子与双锥回转真空干燥机计算机技术的进步，干燥机真空干燥设备的控制系统和显示功能普遍增加了。郑州粮食科学研究院研制的玉米真空干燥设备有自动控制和模拟屏显示功能；常州某些厂家生产的真空双锥回转干燥机在制药行业的应用冷冻干燥机有冻干终点判断，设计冻干曲线，查看运行状况，存贮多条冻干曲线，打印生产信息等多种功能。
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国外的真空干燥设备功能更多一些，大多数都有机械手，在双锥回转干燥机干燥过程中可以取样化验；有些旋转类型的真空干燥设备具有粉碎和造粒功能；医药用冻干设备也能造粒，给出的是一种低温粉碎快速造粒示意图；小型实验用冻干机还具有能耗指示，水分含量测量等功能。
社会在不断的进步，真空干燥机技术也在不断的进步。
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