现有的干燥设备中,最多的是对流传热干燥。如热空气干燥,热空气和被干燥物料接触进行热交换以蒸发水分。对流干燥机代表性的设备常见类型有空气悬浮干燥机,如流化床干燥机、闪蒸干燥机、气流干燥机、喷雾干燥器、通风干燥机、流动干燥机、气旋转干燥机、搅拌干燥机、平行流动干燥机、回转干燥机等。
  实际应用时,有单机使用,也有组合机使用,还有变形机型等。气流干燥机、流化床干燥机、喷雾干燥器等都是以热空气为载热体,在干燥的同时,也完成了物料的转移。此类干燥机的特征主要是没有传动部件。
⑴箱式干燥器是最老的干燥设备之一。物料用盘盛装,料盘摆在架车上逐层逐排放入,用蒸汽或电作为热源,箱内热空气可循环及部分排放,以使干燥较均匀。
⑵隧道式烘房系将料盘分置于特制小车上,可逐车间歇进、出隧道,以增加产量及提高热效率。其他结构与箱式干燥器相似。
⑶网带式干燥机可用于干燥玉米、谷物、蔬菜等。此机装有不锈钢丝网制的传动带,物料随带移动,可分段加热。
⑷多层涡轮干燥器其结构为一立式园筒,内设有若干层转盘,物料可由顶部加入,逐层落下至底部放出。热空气自底部引入,由设于园筒中心的数个鼓风涡轮叶轮分段循环空气,并于器内壁相应高度设加热器,以补充空气的热量,提高热效率及干燥速率。但该设备不易清洗,对多品种生产及要求洁净的物料较困难。
⑸转筒式(或转窑式)干燥器干燥器为略带倾斜的水平园筒,物料与热空气对流经过干燥器,是一种出现较早的机型。
⑹气流式干燥器系将热空气并流携带颗粒,使之受热干燥。为使气流与颗粒有较高相对速度,提高传热传质速率,在直管基础上增加了变径,制成脉冲气流干燥器,脉冲气流干燥器的干燥效率较原来直管气流干燥器要高一些。这类干燥器主要适应散粒、带表面水分的物料。
⑺喷雾干燥器将料液或悬浮液经雾化后,直接用热空气使液滴干成粉粒状产品的装置。雾化方法有离心式喷雾、压力式喷雾、气流式喷雾。干燥室设计中,热空气的引入方式对干燥过程的影响很大。
⑻闪蒸干燥机装置系于锥形底部进热空气,并设搅拌,使落下的滤饼受强烈搅拌而分散。干燥后细粉则可随气流送至旋风或袋滤器收集。适应处理可分散滤饼或有一定粘度的颗粒物料。 
⑼粉碎气流干燥器其原理大致相同,锥底部系切线进风,筒中部加料,底部设搅拌,可不断打散滤饼或略带粘性的颗粒。较细的颗粒随气流旋上,通过器顶的骤缩口可使与气速相应的颗粒排出。其最大产量可达8t/h,据称已广泛应用于颗粒至若干滤饼状物料的干燥。与闪蒸干燥器的区别主要在于底部结构及进风型式。 
⑽流化床干燥器系利用气流在对被干燥物料颗粒群的临界速度与带出速度之间作用时,使颗粒形成流化状运动,从而加强两者的传热与传质,常用于精细化工及医药产品。
⑾振动流化干燥器,此装置系对流化床干燥器增设使空气分布板或整机振动功能的振动源。由于可以降低操作气速,特别对粒度分布不均的物料,可使干燥速率及热效率均有提高,现已大量应用。 
⑿惰性粒子流化干燥器。
 
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